Xem riêng 01 Bài
  #3  
Cũ 26-02-2014, 14:50
stamp-history's Avatar
stamp-history stamp-history vẫn chưa có mặt trong diễn đàn
 
Ngày tham gia: 10-04-2012
Đến từ: Cần Thơ, Việt Nam
Bài Viết : 1,095
Cảm ơn: 4,084
Đã được cảm ơn 4,977 lần trong 1,016 Bài
Mặc định


Công năng: Nước hãm đài hoa chứa nhiều acid hữu cơ có tác dụng lợi tiểu, lợi mật, lọc máu, giảm áp suất mạch và kích thích nhu động ruột, lại có tác dụng kháng khuẩn và nhuận tràng. Lá cũng có tác dụng lợi tiểu, an thần và làm mát. Quả chống scorbut...
Công dụng:
Lá có vị chua chua, dùng làm rau ăn. Người ta thường dùng đài hoa có vị chua làm gia vị thay giấm, chế nước giải khát, làm mứt.Có nơi dùng chế xiro. Người ta có thể cho xiro đó lên men. Lá dùng như chất thơm và cùng với đài hoa, quả để trị bệnh scorbut.


Toàn cây có thể chế rượu vang: rượu có mầu đỏ đẹp, vị chát, chua dịu, dáng dấp của vang Bordeaux.
Lá, đài của hoa bụp giấm chín rất nhanh và chỉ được thu hái trong vòng 15-20 ngày sau khi hoa nở khi chúng còn mềm, không nhăn héo và có mầu đỏ xẫm. Lá đài để tươi, rửa sạch ép lấy nước, pha thêm đường và nước lọc làm đồ uống giải khát.
Sắc đài hoa mọng nước lấy nước uống hay hãm uống giúp cho tiêu hoá và trị các bệnh về mắt; Nó cũng dùng để trị bệnh tim và thần kinh, huyết áp cao, xơ cứng động mạch.
Gần đây, Rovesti và Griebel công bố tác dụng chữa xơ vữa động mạch và tính kháng khuẩn đường ruột cao của Bụp giấm.
Các nhà nghiên cứu Malaixia cho biết nước ép từ lá đài tươi của Bụp giấm có tác dụng bổ dưỡng và phòng ngừa bệnh ung thư.
Ở Thái Lan, lá đài Bụp giấm phơi khô sắc uống là thuốc lợi tiểu mạnh chữa sỏi thận. Lá và cành chữa ho, hạt bổ dạ dầy.
Ở Myanma, hạt Bụp giấm chữa suy nhược cơ thể, còn ở Đài loan, hạt được dùng để nhuận tràng nhẹ, bổ và lợi tiểu.
Ở Philippin, rễ Bụp giấmlà thuốc bổ và kích thích tiêu hoá.
Trên thế giới hiện nay, người ta có xu hướng đi tìm và chiết xuất chất mầu từ cây cỏ để nhuộm mầu thức ăn và đồ uống thay thế cho các loại hoá chất. Nước ta cũng đã chiết mầu đỏ từ lá, đài Bụp giấm cho mục đích này.
Cách dùng, liều lượng:Sử dụng dưới dạng rượu vang, trà.
Ghi chú:Lá cây Bụp giấm thường được sử dụng để nấu canh chua, chế nước giải khát. Nước ta có sản xuất rượu vang Hibiscus phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu.
www.thuocdongduoc.vn
__________________
Nguyễn Đô Na, Quán sân vườn Ngọc Lan, Ấp Thới Khánh, Xã Tân Thạnh, Huyện Thới Lai, TP. Cần Thơ. (DĐ: 01204997290 )
Hãy viết thư cho stamp-history nhé! Cảm ơn bạn.
- Chủ đề sưu tập: Tem & bì thực gửi về: Hoa sen súng, Ếch nhái, kỳ nhong....

Bài được stamp-history sửa đổi lần cuối vào ngày 26-02-2014, lúc 15:33
Trả Lời Kèm Trích Dẫn Bài Này
9 Thành viên sau đây nói lời CẢM ƠN bạn stamp-history vì đã gửi Bài viết hữu ích này:
Đêm Đông (26-02-2014), Đinh Đức Tâm (26-02-2014), BoZoo (26-02-2014), Dat_stamp (28-02-2014), HanParis (26-02-2014), HuyNguyen (27-02-2014), manh thuong (26-02-2014), open (26-02-2014), Poetry (26-02-2014)