[xihuan]

Xin giới thiệu một món tráng miệng rất dễ làm lại rất ngon.

Chè Thái

Nguyên liệu

• 1 múi sầu riêng. Đây là nguyên liệu không thể thiếu của món chè này. Chọn múi sầu riêng phải chọn những múi như thế này thì ly chè tuyệt hảo.
  
  
  
• Các loại trái cây khác tùy theo sở thích như: mít, nhãn, thốt nốt, vải, xoài...
• Rau câu thái sợi, nấm tuyết, hạt lựu...
• 50ml sữa đặc
• 10ml nước cốt dừa lon
• 100ml nước ấm 40oC
• Đá bào

Thực hiện

• Sầu riêng, bỏ hột và tán ra.
• Mít thái sợi. Nhãn, bóc vỏ, dùng dao tách lấy thịt.
• Cho rau câu, hạt lựu, thốt nốt, mít, nhãn, sầu riêng và nấm tuyết vào ly thành từng lớp.
• Khuấy tan sữa đặc với nước ấm khoảng 40oC, rồi thêm vào 10ml nước cốt dừa.
• Rưới hỗn hợp sữa và nước cốt dừa vào ly trái cây, thêm vào một ít đá bào. Chè Thái dùng lạnh