Trích dẫn:
Nguyên văn bởi liuxiu
Anh đi ăn phở ngòai HN cũng phải chú ý, là ngoài đó thường hay thích cho mì chính (bột ngọt) .
|
Cái này anh Xiu nhầm à nghe. Mỳ chính là mì chính mà bột ngọt là bột ngọt đấy, không giông nhau đâu
. Mì chính làm từ mía (hồi xưa còn có tin đồn là làm từ bùn sông Tô Lịch
) còn bột ngọt trộn từ muối, hạt tiêu, 1 ít mì chính, và vài ba loại gia vị nữa
Phở Hà Nội
Phở HN thì còn tùy quán, đúng như anh Dẻ nói đấy ạ.
Ngoài ra, ở HN còn có nhiều món ngon lắm, ví dụ như bún bò, bún thang, mì vằn thắn
. Mì vằn thắn Hà nội có quán nổi tiếng nhất là ở gần chợ Hôm
Mì vằn thắn
Bún thang
Hic, mọi người nói đến món ăn, làm em lại muốn về HN càng nhanh càng tốt
