|
|
|
|||||||
| Thiên nhiên - Động vật - Thực vật Tem về Thiên nhiên, Môi trường, Phong cảnh, Động vật, Thực vật... |
 |
|
|
Công Cụ | Hiển Thị Bài |
|
#1
08-01-2008, 15:47
|
||||
|
||||
Ong mật
Cũng giống như cách tổ chức của xã hội loài người, xã hội loài ong mật tổ chức thật khôn ngoan và chặt chẽ. Chúng ta kinh ngạc khi khám phá bí mật của chúng: một sinh vật có 4 cánh, tuy nhỏ bé đơn sơ nhưng cách quản lý thật độc đáo khiến loài người chúng ta phải học.
 Gồm những loài ong có đời sống xã hội và bản năng sản xuất mật. Trong một đàn ong có ong chúa, ong đực và ong thợ.   Ong chúa là con lớn nhất đàn Ong chúa: thân dài 20 - 25 mm. Cánh ngắn, kim châm ngắn. Cứ 24 giờ, mỗi ong chúa sản sinh ra 1.500 ong thợ .Ong chúa được sản sinh thêm khi ong chia đàn, khi chúa già đẻ kém, khi đàn ong mất chúa. Ong chúa có thể chủ động đẻ trứng thụ tinh để nở thành ong thợ hoặc trứng không thụ tinh để trở thành ong đực. Các nhà khoa học đã ngỡ ngàng về vai trò tuyệt đối của ong chúa đối với vài chục vạn thần dân của mình. Nhưng, khi người ta làm cho tuyến nước bọt của ong chúa ngừng hoạt động, mọi quyền hành của nó cũng biến mất… Thì ra, “vũ khí bí mật” khiến ong chúa có uy lực rất mạnh để không chế và điều khiển thần dân chính là… nước bọt của nó ! Các nhà côn trùng học ở Viện Bảo tàng tự nhiên Paris đã phát hiện ra điều này từ những 1960. Họ cho biết tuyến nước bọt của ong chứa chứa đựng một kho các chất hóa học. Khi được “bức xạ” vào không gian của loài ong, các chất này sẽ truyền tải thông tin đến từng con ong và mệnh lệnh sẽ được chấp hành triệt để. Thành phần của các hóa chất nước bọt vô cùng phức tạp. Người ta mới chỉ phân tích và biệt lập được trên 30 trong số hàng trăm chất khác nhau. Các nhà nghiên cứu đã thử tước bỏ vũ khí bí mật của ong chúa, bằng cách làm ngừng trệ sự hoạt động của tuyến nước bọt. Kết quả là mọi quyền hành của nữ chúa biến mất, và lũ ong thợ cũng lập tức làm ngơ vị chúa tể của mình. Nhưng làm thế nào mà loại vũ khí ghê gớm kia tác động vào đàn ong? Điều này vẫn còn là một dấu hỏi lớn. Ong đực: thân dài 15 - 17 mm. Không có ngòi châm, cánh lớn. Ong đực chỉ có một tác dụng là giao phối với chúa tơ.   Ong thợ đang lấy mật hoa Ong thợ: là những con ong cái mà bộ phận sinh dục bị thoái hoá, không có khả năng thụ tinh. Ong thợ thực hiện tất cả công việc của đàn ong: bảo vệ tổ, sản sinh sữa chúa để nuôi ấu trùng, hút mật hoa luyện thành mật ong.   Là một loài vật thông minh , dù không ai bảo ai chúng vẫn tự nguyện chăm sóc ong chúa , đi lấy nước, vận chuyển phấn hoa về nuôi ấu trùng và thay nhau quạt để điều hòa nhiệt độ trong tổ khi gặp thời tiết bất thường. Nhiệt độ trong tổ ong luôn ở khoảng từ 33 – 35oC, độ ẩm khoảng từ 60 - 80%. Nếu nhiệt độ hay độ ẩm lên cao hoặc bị hạ xuống thì lực lượng lao động của ong thợ sẽ thay đổi thích ứng, ong thợ sẽ phải thực hiện ngay những công tác sau: Quạt gió cho mát, khi trời nóng quá. Tụ lại rung cánh tạo nhiệt khi trời giá rét. Đi lấy nước về tổ khi tổ thiếu ẩm độ.   Lấy mật ong Mật ong là một loại mật ở dạng thể lỏng đặc do loài ong mật tạo ra từ các phấn hoa. Về mặt dinh dưỡng, mật ong chứa khoảng 75%-80% đường, còn lại là hỗn hợp nước và chất khoáng như photpho, can-xi, ma-giê, một số loại axít và enzim . Như vậy mật ong không chỉ cung cấp cho cơ thể chúng ta các chất khoáng mà còn là một nguồn năng lượng dồi dào với khoảng 300-320 calo/100(ml). Nói một cách đơn giản, một thìa mật ong có thể cung cấp cho chúng ta khoảng 15 đến 16 calo. Các enzim có trong mật ong hỗ trợ quá trình tiêu hoá thức ăn rất tốt, đặc biệt là quá trình tiêu hoá đường và tinh bột. Giữa đường thông thường và đường trong mật ong có sự khác nhau. Cơ thể chúng ta có thể hấp thụ đường trong mật ong một cách trực tiếp nhưng với đường thông thường thì lại không, nó đòi hỏi một quá trình biến đổi thành những dạng khác dễ hấp thụ hơn . Tác dụng của mật ong thì không thể phủ nhận được .Sự sử dụng mật ong được ghi nhận trong các bảng đất trong văn minh Sumer khoảng 4000 năm và trong giấy papyri của Ai Cập khoảng 1900 đến 1230 năm trước Công nguyên. Với vị ngọt giống đường, mật ong còn được sử dụng làm gia vị cho nhiều món ăn và nhiều loại bánh. Hơn nữa, mật ong còn có tác dụng chống khát rất hữu hiệu. Ngoài nước ra thì mật ong là một loại đồ uống không thể thiếu của người Ả- rập khi họ đi trong sa mạc. Do phần dưỡng vi chất mật ong có các sinh tố nhóm B như B12, acid folic, sắt, đồng... làm tăng lượng hồng cầu nên mật ong còn được sử dụng để bôi lên da giúp giữ ẩm cho da và làm da trở nên mịn màng. Tuy tác dụng của mật ong là rất đa dạng nhưng điều đó không có nghĩa là chúng ta càng ăn nhiều mật ong thì càng tốt. Do lượng calo có trong mật ong khá lớn nên ăn nhiều mật ong rất dễ gây béo phì và mọc mụn nhọt. Chúng ta chỉ nên dùng với lượng vừa phải, không nên lạm dụng nhiều loại mật có vị ngọt rất hấp dẫn này.   Mỗi người chúng ta ,nếu sinh ra và lớn lên từ những vùng quê thì ít ai chưa từng bị ong đốt .Ong đốt xong để lại cho ta vết đau điếng trong vài ngày ,đôi khi ong đốt có thể dẫn đến tử vong nếu ta bị quá nhiều vết đốt . Khác với các loài ong khác , sau khi đốt xong , vòi của ong mật sẽ rụng luôn và ghim trên da , con ong đó sẽ chết còn cái vòi tiếp tục nhiệm vụ của nó là tiêm nốt lượng chất độc vào cơ thể . Tuy nhiên nọc của ong cũng có tác dụng của nó .Những người nuôi ong thường không bị thấp khớp vì trong quá trình tiếp xúc với ong, họ không thể tránh khỏi một vài lần bị ong đốt. Từ thực tế này, các nhà khoa học đã nghiên cứu và phát hiện nọc ong có khả năng chứa bệnh khớp. Họ chế tạo được dược phẩm chứa mellitine có tác dụng kháng viêm giảm đau mạnh gấp nhiều lần hydrocortison, dùng trong bệnh thấp khớp. Melltine còn được dùng trong phẫu thuật chỉnh hình và thẩm mỹ để làm các tế bào mịn màng hơn khi trở thành sẹo. Các nhà khoa học đang hy vọng chế tạo từ nọc ong một loại văcxin chống dị ứng - căn bệnh tăng rất nhanh trong 20 năm gần đây .  Ong non trong tổ - cắn màng tổ chui ra ngoài - lấy mật - ... Khi khởi sự một công trình xây tổ, đoàn ong thợ chỉ cần mất hai mươi ngày là hoàn tất công trình xây tổ, với những nhà kho chứa đầy ấp mật . Nếu quan sát kỹ càng tổ ong, bạn chắc chắn sẽ rất kinh ngạc khi phát hiện ra rằng, kết cấu của tổ ong thật là một kỳ tích của tự nhiên, tổ ong là do rất nhiều lỗ với hình dạng to nhỏ không giống nhau tạo thành, nhìn qua từ bên trên, chúng là hình lục giác đều, nhưng sắp xếp rất có trật tự. Nhưng nếu nhìn từ bên trái, chúng lại do rất nhiều hình lăng trụ lục giác đều ghép lại với nhau. Mà đáy của mỗi hình lăng trụ lục giác đều lại càng làm cho con người ta kinh ngạc. Nó không phẳng, cũng không phải tròn. Mà là nhọn, là do ba lăng trụ đáy nhọn hoàn toàn giống nhau hợp thành. Hình lục giác đều kỳ diệu ở tổ ong từ rất lâu đã thu hút được sự chú ý của con người, tại sao những chú ong nhỏ bé lại làm tổ mình bằng những hình lục giác đều nhỉ, mà không phải là hình tam giác đều, tứ giác đều hay là ngũ giác đều? Hầu hết các vật thể có hình ống tròn, khi mặt trước, mặt sau, bên phải, bên trái chịu áp lực, bề mặt chịu lực của nó sẽ biến thành hình lục giác. Vì thế nhìn từ góc độ lực học, hình lục giác là ổn định nhất. Vậy thì, những chú ong nhỏ khi làm tổ có phải là để tránh áp lực từ bên ngoài và giữa các tổ với nhau không? Đương nhiên là không phải rồi, bởi vì tổ ong ngay từ ban đầu đã là một khối gắn liền với nhau rồi.  Đầu thế kỷ thứ XVIII, nhà khoa học người Pháp Malaerqi đã từng đo được góc của tổ ong, phát hiện ra một quy luật thú vị, đó là mỗi góc của hình lăng trụ là 109 độ 26 phút, mà góc nhọn là 70 độ 32 phút. Hiện tượng này đã gợi lên trong đầu nhà vật lý học người Pháp Leomiule một gợi ý: hình dáng cố định và đặc biệt này, phải có tốn ít nhiên liệu nhất không, mà diện tích sử dụng lại là lớn nhất? Vì thế, ông xin ý kiến nhà toán học người Thụy Sĩ Kenige, sau khi nghiên cứu tỷ mỷ, Kenige đã chứng thực cho phỏng đoán của ông. Nhưng góc của tổ ong tính ra lần này là 109 độ 26 phút và 70 độ 34 phút sai hai phân so với góc mà Leomiule tính ra. Năm 1734, nhà toán học Anh lại tiến hành tính toán từ đầu, kết quả hoàn toàn phù hợp với góc của tổ ong. Thì ra, số liệu mà Kenige sử dụng trên biểu bảng đều đã bị in sai. Và trong bài toán về góc này , nhà toán học đã thua 109 độ 28 phút cũng chính là góc không gian của obitan 2s và ba obitan 2p của nguyên tử C trong phân tử CH4 .109 độ 28 phút là góc lí tưởng trong không gian , góc của sự sống .con ong  Ong thợ là một nghệ nhân tuyệt vời khi đã tao ra được những cái tổ kì diệu như thế .Nhưng có lẽ ít ai trong chúng ta nhận thấy rằng : Ong chúa và ong đực tham gia vào quá trình sinh sản thì lại không biết làm tổ . Ong thợ làm tổ thì không tham gia vào quá trình sinh sản . Vậy quá trình di truyền của loài ong diễn ra như thế nào , để con cháu của chúng có thế xây dựng được những cái tổ như thế ? Đây vẫn còn là 1 điều bí ẩn đối với chúng ta và các nhà khoa học . Bài viết bởi tập thể 9x
Bài được ♥ Voi Cúc Phương ♥ sửa đổi lần cuối vào ngày 14-10-2008, lúc 20:12 
|
|
#2
08-01-2008, 16:25
|
||||
|
||||
Trích dẫn:
 anh gk lại thả chim vào nè... hị hị  Trêu em chút thôi, bài viết hay lắm, thật xứng đáng hội trưởng hội 9x !!!!
__________________
mỗi con tem là một nốt nhạc để chúng ta viết lên nhạc phẩm của chính mình my face  https://www.facebook.com/hatde.tran
|
|
|
|
Dạng Bình Thường
