Quay lại   Diễn đàn/Forum VIET STAMP (VSF) > GIẢI TRÍ - THÔNG TIN TỔNG HỢP > Thư giãn & Cười

Trả lời
 
Công Cụ Hiển Thị Bài
  #1  
Cũ 30-11-2009, 16:37
ke vo danh's Avatar
ke vo danh ke vo danh vẫn chưa có mặt trong diễn đàn
Tem Sống
 
Ngày tham gia: 15-09-2009
Bài Viết : 928
Cảm ơn: 33
Đã được cảm ơn 6,486 lần trong 937 Bài
Mặc định Hạt dẻ...Hạt dẻ nóng đây!!!

(Đặt tạm cục gạch xây trước cái lò rang hạt dẻ . kvd sẽ trở lại để nói về món lai rai dân giã này sau nhé! Bây giờ phải vác cầy cái đã ! Nhưng trong khi chờ đợi, các bác cứ việc vào bàn tán, đặt bàn đặt ghế trước đi thì vừa)


(Hình mượn đỡ trên internet )
Trả Lời Kèm Trích Dẫn Bài Này
7 Thành viên sau đây nói lời CẢM ƠN bạn ke vo danh vì đã gửi Bài viết hữu ích này:
  #2  
Cũ 30-11-2009, 16:43
Ng.H.Thanh's Avatar
Ng.H.Thanh Ng.H.Thanh vẫn chưa có mặt trong diễn đàn
Ủy viên Ban Kiểm tra - CLB VIET STAMP
 
Ngày tham gia: 03-03-2009
Bài Viết : 1,246
Cảm ơn: 11,173
Đã được cảm ơn 8,285 lần trong 1,252 Bài
Mặc định

Ở CT k thấy ai bán món này
__________________
Họ và tên: Nguyễn Hoài Thanh
Địa chỉ: 23/9B đường Lê Hồng Phong, phường Bình Thủy, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ.
Điện thoại: 0918319392
Email; hoaithanh65f@yahoo.com.vn
Nick name: hoaithanh65f
Tài khoản VietcomBank: 0391000979333
Chủ tài khoản Nguyễn Hoài Thanh
Trả Lời Kèm Trích Dẫn Bài Này
4 Thành viên sau đây nói lời CẢM ƠN bạn Ng.H.Thanh vì đã gửi Bài viết hữu ích này:
  #3  
Cũ 30-11-2009, 17:11
hat_de's Avatar
hat_de hat_de vẫn chưa có mặt trong diễn đàn
Tem Quý Hiếm
 
Ngày tham gia: 17-12-2007
Bài Viết : 10,056
Cảm ơn: 52,849
Đã được cảm ơn 34,738 lần trong 9,257 Bài
Talking chìm trong biển dẻ :D ... hi hihh ih ...

ai chà chà ... trước đây đã có 4 cục gạch hạt dẻ trong VS hum ni lại thêm 1 cái

Trích dẫn:
Nguyên văn bởi ke vo danh Xem Bài
(đặt tạm cục gạch xây trước cái lò rang hạt dẻ . Kvd sẽ trở lại để nói về món lai rai dân giã này sau nhé! Bây giờ phải vác cầy cái đã ! Nhưng trong khi chờ đợi, các bác cứ việc vào bàn tán, đặt bàn đặt ghế trước đi thì vừa)



(hình mượn đỡ trên internet )
thui thì cổ vũ anh KVD để hum tơi anh kể chuyên hạt dẻ và triết lý cuộc sống nào

đây là lý do gk đặt nick hạt dẻ

Name:  3 dien dan tem!!!!.jpg
Views: 464
Size:  10.8 KB

nhìn kĩ & ngẫm nghĩ

Name:  hat de 3 lienn hanhu.jpg
Views: 455
Size:  12.5 KB

se hỏi vì sao lại là hạt de

Name:  HatDe-SaiGon.jpg
Views: 658
Size:  104.3 KB

cuộc đời hạt dẻ bình dân, từ tàu tới Bắc Kinh

Name:  IMG_1009.JPG
Views: 462
Size:  24.3 KB

(ảnh Ốc chụp 2008)

hạt dẻ được tôn vinh hum VN vô địch châu á

Name:  hat de nong - xihuan ! 30.11.2k9!.jpg
Views: 481
Size:  27.7 KB

thực ra hạt dẻ có gì mà tôn,
chẳng là hum í hứng chí VN thắng anh thanh niêm trên vơ đại 1 tấm biển bên hè hua lên, xihuan tóm được trên mạng nên úp vô đây

còn đây là hạt dẻ sinh ba mà ta có được

Name:  hat de 3 lien nhau.jpg
Views: 447
Size:  12.5 KB

diễn đàn tem VN dù có 3 hay 4 cũng là các hạt dẻ sinh liền nhau chứ hông riêng lẽ



đó là quan điểm của Đức ghẻ chừng nào hắn ta còn sài nick nì

Thay vì những lời truyên đạo nhăng nhít kiểu gk rảnh bà con có ảnh úp lên hị

Hp hiện phố nào cũng có món nì, ôi thôi đủ cả

1 tấm biển vẽ viết nghêch ngoạc là thành:

- hạt dẻ nóng
- hạt dẻ rang
- ơ ơ ơ ... hạt dẻ <=== biển hiệu này nằm trên phố Cầu Đất, con phố sầm uất nhất thành phố Cảng


... ngoài ra còn rất nhìu kiểu biển hiệu khác...trên phố Phần phú có 1 bảng dựng doọ cao chừng 1m2, trên cùng ghi hạt dẻ, dưới đó là các em hạt dưa, hạt điệu, hạt bí ... rất ngỗ nghĩnh... phố phường Hp đang chìm trong biển dẻ ... ra đường ko dám mở mắt nhìn nữa ... mình bị báng bổ quá ... kiaaaaaaaaaaaaa ...
__________________
em vs tem!
Trả Lời Kèm Trích Dẫn Bài Này
5 Thành viên sau đây nói lời CẢM ƠN bạn hat_de vì đã gửi Bài viết hữu ích này:
  #4  
Cũ 30-11-2009, 17:14
nlph410's Avatar
nlph410 nlph410 vẫn chưa có mặt trong diễn đàn
Tem Sống
 
Ngày tham gia: 10-11-2009
Đến từ: Cần Thơ
Bài Viết : 20
Cảm ơn: 50
Đã được cảm ơn 80 lần trong 20 Bài
Mặc định

Dưới Trung tâm Thương mại Cái Khế em thấy buổi tối có người bán đi anh! Nhưng không biết hàng Thái ra sao nên em không dám mua. Cứ ăn hạt dẻ ở shop kế bên nhà là ngon nhất. Hàng Việt Nam chất lượng cao
__________________
NGUYỄN LÊ PHÚC HẢO
9B MẬU THÂN, Q.NINH KIỀU, TP.CẦN THƠ


Always together ^^
Trả Lời Kèm Trích Dẫn Bài Này
5 Thành viên sau đây nói lời CẢM ƠN bạn nlph410 vì đã gửi Bài viết hữu ích này:
  #5  
Cũ 01-12-2009, 20:07
Tien Tien vẫn chưa có mặt trong diễn đàn
Cộng tác viên CLB Viet Stamp
 
Ngày tham gia: 03-12-2007
Bài Viết : 1,083
Cảm ơn: 17,166
Đã được cảm ơn 7,176 lần trong 1,035 Bài
Mặc định

Hôm nọ mua cái này về bên trong bị mốc!

Name:  IMG_5592.JPG
Views: 431
Size:  137.9 KB

Name:  IMG_5593.JPG
Views: 430
Size:  117.8 KB


Hôm qua bx đi chợ VN mua hột sống về rang thử!

Name:  IMG_5595.JPG
Views: 431
Size:  127.9 KB


Mở ra

Name:  IMG_5596.JPG
Views: 431
Size:  117.8 KB


Đo thử (hột dẻ gì mà to thiệt)

Name:  IMG_5597.JPG
Views: 433
Size:  99.6 KB


Name:  IMG_5598.JPG
Views: 505
Size:  78.0 KB


Rang lên, lần đầu tiên rang hạt dẻ, rang hoài mà không thấy chín, nghe người ta nói bỏ chút muối vào cho nó mau nóng...

Name:  IMG_5602.JPG
Views: 932
Size:  141.7 KB


Hạt dẻ nóng hổi vừa thổi vừa ăn! Hồi trước về VN có lần thấy họ đẩy xe rang bán ở ngoài phố cũng mua ăn thử rất thơm và bùi, hột hơi nhỏ nhỏ. Thấy họ rang bằng cát.
__________________
"Đẹp biết bao quê hương VIỆT NAM
Đẹp biết bao tiếng ru giữa trưa hè"


Nguyễn Tiến
PO BOX 730142
San Jose, CA. 95173
USA
Trả Lời Kèm Trích Dẫn Bài Này
6 Thành viên sau đây nói lời CẢM ƠN bạn Tien vì đã gửi Bài viết hữu ích này:
  #6  
Cũ 01-12-2009, 21:29
hat_de's Avatar
hat_de hat_de vẫn chưa có mặt trong diễn đàn
Tem Quý Hiếm
 
Ngày tham gia: 17-12-2007
Bài Viết : 10,056
Cảm ơn: 52,849
Đã được cảm ơn 34,738 lần trong 9,257 Bài
Mặc định

híc .. loại hạt dẻ của anh Tiến còn to hơn cả hạt dẻ Trùng Khánh nữa
đã thế nó lại còn tròn vo, dẻ Trùng Khánh thường bán nguyệt hoặc bẹt...chắc là chúng nằm sát nhau trong 1 bọc trên cây quá.

Loại này rang không khó mà chín, luộc lên trước anh à. Loại bé ăn thơm hơn. Tuy nhiên ở VN ko có loại được sử dụng trong công nghiệp so-co-la như ở tây ... ko rõ loại đó có bán rang ăn không

bữa nào giả đóng vài người mua dẻ chụp ảnh loại độ 10, 15 hàng dẻ ở ven đường của Hp mới được
__________________
em vs tem!
Trả Lời Kèm Trích Dẫn Bài Này
3 Thành viên sau đây nói lời CẢM ƠN bạn hat_de vì đã gửi Bài viết hữu ích này:
  #7  
Cũ 01-12-2009, 22:17
trithuc_nguyen's Avatar
trithuc_nguyen trithuc_nguyen vẫn chưa có mặt trong diễn đàn
Tem Không Răng
 
Ngày tham gia: 02-12-2007
Đến từ: Biên Hoà-Đồng Nai
Bài Viết : 1,470
Cảm ơn: 926
Đã được cảm ơn 6,680 lần trong 1,385 Bài
Mặc định

Ui hạt dẻ bên Mỹ to quá!Hạt dẻ đẩy xe ở Biên Hòa nhỏ tí hi hà,nhưng nhâm nhi cũng rất ok vào những ngày gió se se!
Àh mà dưới chỗ em còn có cả hột gà nướng nữa cơbó tay
__________________
“Đường đi khó , không khó vì ngăn sông cách núi
mà khó vì lòng người ngại núi e sông”
--------------
Nguyễn Dương Tri Thức
VCB:0121000448170 - Dương Thúy Phượng
Trả Lời Kèm Trích Dẫn Bài Này
3 Thành viên sau đây nói lời CẢM ƠN bạn trithuc_nguyen vì đã gửi Bài viết hữu ích này:
  #8  
Cũ 02-12-2009, 00:32
nlph410's Avatar
nlph410 nlph410 vẫn chưa có mặt trong diễn đàn
Tem Sống
 
Ngày tham gia: 10-11-2009
Đến từ: Cần Thơ
Bài Viết : 20
Cảm ơn: 50
Đã được cảm ơn 80 lần trong 20 Bài
Mặc định

Dạo này có nhiều món lạ quá nhưng vẫn không dám ăn thử. Báo Thanh Niên mấy bữa nay vẫn đang cho đăng loạt bài về vệ sinh an toàn thực phẩm! Không đọc thì thui, đọc rùi không dám ăn món nào nữa hết >"<
__________________
NGUYỄN LÊ PHÚC HẢO
9B MẬU THÂN, Q.NINH KIỀU, TP.CẦN THƠ


Always together ^^
Trả Lời Kèm Trích Dẫn Bài Này
Thành viên sau đây nói lời CẢM ƠN bạn nlph410 vì đã gửi Bài viết hữu ích này:
  #9  
Cũ 02-12-2009, 04:07
ke vo danh's Avatar
ke vo danh ke vo danh vẫn chưa có mặt trong diễn đàn
Tem Sống
 
Ngày tham gia: 15-09-2009
Bài Viết : 928
Cảm ơn: 33
Đã được cảm ơn 6,486 lần trong 937 Bài
Mặc định Trả lại tên cho hạt dẻ Việt Nam!

Vậy là anh Tiến đã có cơ hội nếm hương vị hạt dẻ Việt Nam tận nơi đó rồi nhỉ? Không bao lâu nữa, chắc chắn là hạt dẻ Việt Nam sẽ được rất nhiều quốc gia khác trên thế giới biết tới. Hy vọng là như vậy!

Trước khi giới thiệu vào đây bút ký "Dẻ Quê" rất hay của Nguyễn Quang Vinh, kvd có thêm đôi lời về hạt dẻ.

kvd nghĩ rằng: ngoài việc sính ngoại, kèm theo một phần tự ty mặc cảm, cũng như thiếu thông tin...Cho nên nhiều khi những món có gốc gác từ Việt Nam, nhưng người bán cứ thế hô hào đó là hàng nhập từ xứ x, y, z. Người mua cũng tưởng thật, và cứ thế lan truyền để khiến ai nấy - vô tình chung - đều có những cái nhìn hêt sức khắc nghiệt với đồ nội hoá. Lỗi lầm đáng tiếc này, tất cả chúng ta đều có một phần trách nhiệm.

Nói chi cho xa. Ngay cái hạt dẻ này nè! Vì thiếu thông tin và quảng bá, mấy ai biết được là những hạt dẻ đang bán tại Việt Nam (hoặc tại Mỹ như anh Tiến đã làm chứng), đều được trồng trọt và chăm sóc cho tới thu hoạch là ngay tại Trùng Khánh - Cao Bằng! Và những miền đất này vẫn còn thuộc Việt Nam cho tới hiện nay. Thế thì cớ sao cứ phải gán ghép cho chúng là tới từ Tầu?! Đã vậy, còn khoác cho cái áo Bắc Kinh, Đài Loan, Thái...gì gì nữa chứ!

Những loại hạt dẻ tại Cao Bằng hiện nay có tên khoa học là: Castanea Mollissima. Nhưng thế giới vẫn quen gọi là Chinese Chestnut, để phân biệt với loại Japanese Chestnut hoặc American Chestnut. Vì thiếu hiểu biết, kèm theo cái tính xuề xoà truyền thống của dân ta (với phần phụ giúp...tích cực của truyền thông: khỏi mất công đăng tin cải chính, khỏi cần tìm hiểu thực hư. Lấy giờ đi nhậu sướng hơn! Tí dụ thế), mọi người đều gán ngay cho chúng là...hạt dẻ Tầu (đồng nghĩa là từ Tầu mang qua!). Ngay cả một vài xưởng làm hàng xuất khẩu Việt Nam, kvd cũng đã đọc được vài lời chú thích bằng tiếng Anh như: "Đây là chestnut of China" (Hạt dẻ của Tầu)!!! Không biết đây là cố tình hay vô ý? Hoặc thiếu hiểu biết? Vì giữa "Chinese Chestnut" (Castanea Mollissima) và "Chestnut of China" là điều không giống nhau rồi! Sai một ly đi một dặm là thế!

Vài năm về trước, một toán chuyên gia thuộc New Zealand Chestnut Council đã xuống tận Cao Bằng nhiều tuần lễ để trao đổi kinh nghiệm, cũng như nghiên cứu về những phương pháp trồng trọt, nhân cây giống và thu hoạch hạt dẻ giữa Việt Nam và Tân Tây Lan. Họ đã có nhiều nhận xét thích đáng và qua đó, có một bản tường trình rất chi tiết về những ưu khuyết điểm của hai quốc gia, trong việc canh tác loại trái này. Họ đã giúp nhiều ý kiến khoa học và thực tế tới các nhà kinh tế và trồng trọt, không những cho chính xứ họ mà còn cho cả Việt Nam nữa. Việt Nam có biết dựa vào đó để cải cách cho tốt đẹp hơn, cùng những hiệu quả khả quan trong sản xuất và xuất khẩu hay không. Điều đó không còn trong phạm vi của vài viết này!

kvd chỉ muốn nhấn mạnh vào điểm dưới đây: các chuyên viên Tân Tây Lan này, khi công tác ở Trùng Khánh - Cao Bằng, đã rất tinh ý để nhận xét như sau: người buôn hạt dẻ Việt Nam đã rất thường trộn chung với hạt dẻ của Tầu để có thêm chút ít lợi nhuận. Chẳng qua là phẩm chất hạt dẻ Tầu không ngon ngọt bằng hạt dẻ Việt Nam, nên giá của chúng rẻ hơn nhiều. Dù cùng loại Castanea Mollissima!!!

Nếu tất cả những người cung cấp hạt dẻ tại Việt Nam biết là điều này đã bị khám phá ra, không biết là họ có còn sung sướng để bảo đó là...hạt dẻ Tầu nữa hay không?!

Hy vọng rồi một ngày đẹp trời nào đó, hạt dẻ Việt Nam sẽ đường đường chính chính hãnh diện vì phẩm chất riêng biệt của mình nhỉ?!
Trả Lời Kèm Trích Dẫn Bài Này
3 Thành viên sau đây nói lời CẢM ƠN bạn ke vo danh vì đã gửi Bài viết hữu ích này:
  #10  
Cũ 02-12-2009, 04:12
ke vo danh's Avatar
ke vo danh ke vo danh vẫn chưa có mặt trong diễn đàn
Tem Sống
 
Ngày tham gia: 15-09-2009
Bài Viết : 928
Cảm ơn: 33
Đã được cảm ơn 6,486 lần trong 937 Bài
Mặc định Bút ký: Dẻ Quê (Nguyễn Quang Vinh)

Cứ vào dịp cuối năm, một chút gió heo may, một chút mưa rất nhẹ, không gian đang chuyển sang xuân, như thế là vào mùa dẻ ra hoa. Năm nào tôi cũng lên rừng dẻ Quảng Lưu và ngắm dẻ ra hoa. Hoa dẻ nở bung ra bé xíu như đồng tiền, trắng phau, cả rừng dẻ bùng lên một màu trắng của hoa trông như đêm qua tuyết mới rơi, còn đọng lại chút bông tuyết trên những ngách lá xanh thẫm.

Hoa dẻ ra vào đầu mùa xuân. Một cây dẻ nhìn thấy cả một vòm hoa trắng xoá đã sướng mắt. Một rừng dẻ 2000 hecta như rừng dẻ xã Quảng Lưu (huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình)- rừng dẻ được chính nhân dân tự bảo vệ và chăm sóc- là cả một vòm trời hoa trắng, nở bung ra sức lực, tê dại mắt nhìn. Dẻ nở hoa là dẻ đang vào mùa hứng tình. Nhưng bông hoa trắng ấy, nhuỵ đực nhuỵ cái bay bay trong làn gió xuân, hoan lạc với nhau trong gió xuân, rồi đâu chừng nửa tháng hơn, hoa rụng hết, những cánh hoa rải thảm trắng trên đất rừng, như những nụ hôn yêu rụng xuống để đợi mùa sinh nở.

Tôi đã từng ngây người nhìn những bông hoa thả nhuỵ đực nhuỵ cái ra giữa gió trời se lạnh, trong một chút nắng hiếm, vàng óng như mật ong. Những nhuỵ đực nhuỵ cái vờn nhau trên cao, đuổi nhau, níu nhau, chạm vào nhau rồi lại bay xa nhau, đó là khi nhuỵ hoa đáng hứng tình. Những cuộc hoan lạc như thế tự do giữa thanh thiên bạch nhật, tự do trong gió, tự do như vậy nên nhuỵ đực nhuỵ cái khi chạm vào nhau thì cho hết và nhận hết. Không ồn ào, không một tiếng động, chỉ có gió đưa cánh rừng xào xạc lá, chỉ có gió như ru như dồn nén thêm nỗi khát thèm dục tình của nhuỵ đực nhuỵ cái để rồi trong khoảng nửa tháng, cả rừng dẻ bạt ngàn những cuộc tình mãnh liệt.

Sau cuộc hứng tình mạnh mẽ và hoan lạc ấy, những cánh hoa mệt nhoài rơi xuống. Tôi đứng giữa rừng dẻ, đứng lặng, và cảm động nhìn những cánh hoa dẻ rơi xuống, đậu trên vai, trên tóc, trên chân, trên lối đi. Còn trên cao kia, nụ trái đã hé ra nhỏ xinh bé xíu nhưng vững chắc, náu mình trong những ngách lá, được chở che với những chùm lá dẻ xanh và dày.

Kỳ lạ chưa, đến mùa thu sang năm, tức là khoảng 9 tháng, từ những nụ hoa ấy sẽ nhú lên những chùm hạt dẻ non. Cứ như vòng đời của thai nhi trong bụng mẹ. Cứ như dẻ cũng mang nặng đẻ đau 9 tháng như người đàn bà. Cái chùm quả dẻ non ấy lớn dần trong nắng ấm.

Đến khi chớm vào mùa đông thì hạt dẻ đã cứng cáp lắm, lại được bọc trong lớp vỏ gai nhọn, cho đến khi hạt khô cứng, có thể thu hái được thì những quả gai nhọn ấy tự nứt ra, tự rơi xuống đất. Cây dẻ thả mầm sống mình đã mang nặng đẻ đau 9 tháng ấy xuống đất, hào phóng, và im lặng nhìn những người nông dân hồ hởi ới nhau vào rừng "ăn" hạt dẻ. Thế là xong một kỳ ra hoa kết trái.
Trả Lời Kèm Trích Dẫn Bài Này
4 Thành viên sau đây nói lời CẢM ƠN bạn ke vo danh vì đã gửi Bài viết hữu ích này:
Trả lời

Công Cụ
Hiển Thị Bài

Quyền hạn của Bạn trong mục này
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt

Chuyển đến:



©2007-2014 Diễn đàn Viet Stamp
Cơ quan chủ quản: Câu lạc bộ sưu tập tem Viet Stamp (VSC)
Giấy xác nhận cung cấp dịch vụ mạng xã hội trực tuyến số 87/GXN-TTĐT
do Cục Quản lý phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử cấp ngày 31-08-2011
Chịu trách nhiệm chính: Ông Hoàng Anh Thi - Chủ nhiệm VSC
Bản quyền thuộc VSC. Địa chỉ: 2/47 Phan Thúc Duyện, Phường 4, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Điện thoại: (08) 38111467 – Website: vietstamp.net.vn – Email: vietstamp.net@gmail.com – Hotline: 0918 636 791
Vui lòng ghi rõ nguồn “Viet Stamp” khi phát hành lại thông tin từ diễn đàn này.
--------------------
Mã nguồn: vBulletin v3.8.3 & Copyright © 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Diễn đàn Viet Stamp có giấy phép sử dụng từ Jelsoft Enterprises Ltd.