Món Sushi đầu tay

Russ · #1 30-06-2009, 16:42

Hôm chủ nhật vừa rồi dưới sự hướng dẫn của 1 em cùng Công ty, Russ đã làm thử món sushi. Mời cả nhà thưởng lãm:

Khâu chuẩn bị nguyên liệu:
- Lá rau câu, mành tre
- Cơm gạo Nhật để nguội (hôm đó ko trộn dấm đường khi nấu vì sợ ko quen ăn vị lạ,hehe)
- Cá hồi (tươi hoặc hấp chín), trứng tráng mỏng, dưa chuột, cà rốt, đậu rán, tôm xào chín, vừng rang.

Name: Chuan bi.jpg
Views: 487
Size: 199.5 KB

Tiến hành cuộn thôi nhỉ. Đầu tiên cái mành tre phải dùng nilon bọc thức ăn bọc lại (cho dễ cuộn và ko bị dính cơm). Quét 1 lớp dầu ăn lên

Name: dau an.jpg
Views: 350
Size: 46.6 KB

Name: dau an.jpg
Views: 350
Size: 46.6 KB

Trải lá rong biển lên

Name: trai la.jpg
Views: 349
Size: 233.6 KB

Trải 1 lớp cơm mỏng, miết mạnh tay cho cơm phủ kín mặt lá.

Name: Com.jpg
Views: 349
Size: 233.4 KB

Trải 1 lớp vừng

Name: trai vung.jpg
Views: 341
Size: 224.1 KB

Xếp nhân

Name: trai nhan.jpg
Views: 358
Size: 214.1 KB

Bắt đầu cuộn. Khi cuộn nén chặt tay. Nén càng chặt tay càng tốt.

Name: Cuon 1.jpg
Views: 337
Size: 183.0 KB

Name: Cuon 2.jpg
Views: 335
Size: 47.1 KB

Name: Cuon 3.jpg
Views: 329
Size: 248.3 KB

Vậy là đã cuộn xong

Name: xong.jpg
Views: 332
Size: 237.1 KB

Cắt lát ra nào

Name: Cat.jpg
Views: 331
Size: 190.1 KB

Món Sushi này thưởng thức cùng nước tương cho vài lát gừng. Nếu ăn cá hồi sống thì nước tương cho thêm mù tạt.

Name: xong 1.jpg
Views: 344
Size: 207.8 KB

Hôm đó ăn cùng với món canh rau cải nấu đậu phụ trứng mặn.
Name: Canh.jpg
Views: 350
Size: 200.1 KB

Ngon hết sẩy.

Những Đề tài tương tự
Ðề Tài	Người Tạo Đề Tài	Chuyên Mục	Trả Lời	Bài Mới Nhất
Đấu Giá Tem Bì 7 Món Ủng Hộ VS Nhân kỳ SN số 7	HanParis	Đấu giá ủng hộ Viet Stamp (2014)	21	03-01-2015 00:25
Ảnh Hài Hước Về Các Món Ăn	HanParis	Thư giãn & Cười	0	14-06-2013 15:32
Một món sưu tập ngoài tem	Angkor	Các loại khác	0	14-01-2013 19:07
Vài món đặc sắc	vnmission	Ẩm thực	10	01-12-2009 14:50
Gia Vị & Món ăn !!!	Che-Viet	Văn hóa	10	26-03-2009 16:10

14 Thành viên sau đây nói lời CẢM ƠN bạn Russ vì đã gửi Bài viết hữu ích này:
Đinh Đức Tâm (30-06-2009), Ốc_hp (30-06-2009), chie (01-07-2009), chuot_tem (30-06-2009), gachjp (30-06-2009), kuro_shiro (30-06-2009), langtulanhlung (01-07-2009), manh thuong (01-07-2009), Nguoitimduong (30-06-2009), NHL-2014 (06-02-2015), open (30-06-2009), Poetry (30-06-2009), Tien (30-06-2009), zodiac (30-06-2009)