Quả Lạc Tiên (Passiflora edulis)

[j0j0]

Quả Lạc Tiên -Chanh Dây

(Passiflora edulis, Sims)

- Thuộc họ Chùm Bao (Passifloraceae) bộ Violales. Chi Passiflora hiện có hơn 400 loài, trong đó có khoảng 60 loài cho trái ăn được.
- Tên thường gọi: dây Mát, Mát Mát, Chanh Dây, trái Mê Ly.
- Tên Anh: passion fruit/passion vine, purple granadilla
- Tên Pháp: passion

Là loại cây đa niên, dài đến 15 m. Thân tròn cạnh, xanh, mang tua dài và lá ở mỗi đốt. Lá mọc xen, mang lá kèm ở mỗi đốt. Cuống lá dài 2-5 cm, mang phiến lá có 3 thùy dài, kích thước lá 10-15 x 12-25 cm, bìa phiến có răng cưa nhỏ, tròn đầu.

Hoa đơn độc, mọc từ nách lá, đẹp, thơm, đường kính 7,5-10 cm với cuống dài 2-5 cm. 5 cánh hoa + 5 đài hoa trắng mọc xen nhau, bên trên là 2 lớp tràng (corona) với các sợi trắng (dài 2-3 cm), ửng tím ở gốc rất đẹp. Mỗi hoa mang 5 nhị đực với 5 chỉ dính nhau thành ống ở đáy và tách rời ở phần mang bao phấn. Do hoa đẹp nên cũng được nhiều nơi trồng như 1 loại hoa kiểng.

Trái hình cầu đến bầu dục, kích thước 4-12 x 4-7 cm, màu tím sậm hay vàng chanh, tự rụng khi chín. Trái mang rất nhiều hột có cơm mềm, mùi thơm rất quyến rũ (nên được gọi là "passion fruit"). Phần cơm (hột) chứa nhiều acid được thu hoạch, thêm đường, cô đặc và chế biến làm nước giải khát, nước quả, rượu hay mứt.

Thành phần dinh dưỡng/100 g ăn được (phần cơm hột) của trái Lạc Tiên: Nước (66-84%), năng lượng (63-122 Kcal), protein (0,7-1,5%), béo (0,2-0,3%), carbohydrates (14,5-32,4%), khoáng (0,5-0,8%), xơ (0,6-0,8%), Ca (4-17 mg), P (35-64 mg), Fe (0,4-2,1 mg), vitamin C (30 mg), vitamin A (700-2.410 IU), Niacin (1,5-2,2 mg)

Người ta thường trồng loại cho trái màu nâu tím, hoặc trái màu vàng, chịu được nóng. Có thể trồng cây bằng cách gieo hạt, giâm cành hoặc chiết ghép. Cây chanh dây rất dể trồng, ưa đất khô ráo, cần ít nước, thậm chí sống được cả nơi sỏi đá hoặc đất cát. Cây đạt độ trưởng thành ở 12 tháng tuổi, có thể vươn dài tới 15 mét, cho thu hoạch tốt trong vòng 5-6 năm, mỗi năm từ tháng 10 đến tháng 4, nhưng thường sau 4 năm ngừơi ta lại thay cây mới. Cây được trồng nhiều ở các nứơc Nam Á, châu Úc, các đảo trong Thái Bình Dương, châu Phi và nam Mỹ.

Đây là loại cây ăn trái có triễn vọng của các nước đang phát triễn (Philippines đang khuyến khích trồng để lấy nước quả đóng hộp). Tại ĐBSCL cây được trồng rãi rác tại Cần Thơ, Tịnh Biên (An Giang), Hòn Đất (Kiên Giang). Ở khu vực TPHCM, tại trại Giống Cây Trồng Đồng Tiến dạng trái vàng cũng cho trái rất sum suê và thu đựoc lợi nhuận cao.

Tại sao chúng ta không trồng một cây sau nhà mình nhỉ!!

[trithuc_nguyen]

Chanh dây

[trithuc_nguyen]

Em có dư block chanh dây như hình em đã post ở trên,ai chơi thì liên hệ em nhé

[trithuc_nguyen]

Nguyên văn bởi helicopter

Đễ block này cho anh nha em

Ok anh,em sẽ gửi chung với sheet xuất nhập khẩu cho anh luôn nhá!

[trithuc_nguyen]

@Anh Jo và anh Heli:năm nay bưu chính Polynesié mới phát hành tem chanh dây có mùi thơm đó,hai anh đã mua chưa?